Leek and Potato Soup

4.6 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

leek (white part only), cut into pieces
340 g
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter, unsalted
30 g
potato cut into pieces
255 g
water divided
680 g
680 g vegetable broth, divided
white pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch
whole milk
100 g
chive, fresh chopped, to garnish

flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 415.4 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 664.1 kJ / 158.7 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 16.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cozy Soups 10 ricette
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Gnocchi Carbonara with Peas

20min

Caramelised Red Onion Chutney

24h

Vegetable Stock Paste

45min

Chicken Noodle Soup

25min

Chicken and Vegetable Soup

1h 30min

Beetroot salad

10min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10min

Peanut Butter Cookies

45min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1h

Tuna Pasta Bake

1h

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min