Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Leek and Potato Soup
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
leek (white part only), cut into pieces340 g
-
salt plus extra to season, to taste1 tsp
-
extra virgin olive oil30 g
-
butter, unsalted30 g
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potato cut into pieces255 g
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680 g vegetable broth, dividedwater divided680 g
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white pepper, ground1 pinch
-
nutmeg, ground1 pinch
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whole milk100 g
-
flat-leaf parsley, chopped, to garnishchive, fresh chopped, to garnish
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
415.4 mg
Proteine
2.3 g
Calorie
664.1 kJ /
158.7 kcal
Grassi
9.9 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
16.3 g
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