Vegetable Stock Paste

4.9 288 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

650 g

Ingredienti

Parmesan cheese (opzionale) cut in pieces (3 cm)
50 g
celery stalks cut in pieces
200 g
carrots cut in pieces
250 g
onions cut in pieces
100 g
tomatoes cut in pieces
100 g
courgettes cut in pieces
150 g
garlic clove
1
fresh mushrooms
50 g
dried bay leaf (opzionale)
1
mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
6 sprigs
fresh parsley
4 sprigs
coarse salt
120 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 650 g

Sodio 46898.6 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 1949.4 kJ / 465.9 kcal

Grassi 17.1 g

Fibre 26.9 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 71.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Leek and potato soup

45 Min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Meat stock paste

45 Min

Chicken stock paste

45 Min

Tomato sauce

40 Min

Creamy tomato soup

30 Min

Vegetable soup

35 Min

Risotto for One

35 Min

Vegetable Stock Paste

50 Min

Basil pesto

10 Min

Tomato ketchup

1 Std. 15 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min