Salmorejo (sopa fria de tomates)

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

6 porções

Ingredienti

azeite de oliva extra virgem
100 g
ovos
4
vinagre
50 g
água mais q. b. para cozinhar
300 g
presunto serrano cru
100 g
dente de alho
1
tomate italiano maduro, cortado em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
pão seco cortado em pedaços
100 g
vinagre de maçã
30 g
água
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 988.3 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 15.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sopa de beterraba

40min

Sopa de corvina com camarão

55min

Creme de legumes versátil

45min

Creme de coentros

30min

Sopa de lentilhas e acelgas vermelhas

40min

Gaspacho de tomate e melancia

5min

Creme de cogumelos

30min

Sopa fria de manga e pepino

15min

Sopa de melão

4h 30min

Sopa cremosa de ervilhas

40min

Vichyssoise de agrião

35min

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30min

Mostra tutto

Mostra tutto