Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Spicy Sweet Potato and Kale Soup
Prep. 20min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
shallot (approx. 1½ oz), halved1
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
red curry paste3 tsp
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garlic clove1
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sweet potatoes diced (approx. 1 in.)14 oz
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1 vegetable stock cube, crumbledvegetable stock paste homemade1 tbsp
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peanut butter2 ½ oz
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coconut milk14 oz
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soy sauce2 tbsp
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salt1 tsp
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canned garbanzo beans drained9 oz
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lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)3 ½ oz
-
sesame seeds to garnish
-
lime cut into wedges, to serve1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
839.9 mg
Proteine
10 g
Calorie
1692.5 kJ /
404.5 kcal
Grassi
23.8 g
Fibre
6.7 g
Grassi saturi
11.6 g
Carboidrati
34.2 g
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