Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 40min

6 porții

Ingredienti

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 679.1 mg

Proteine 56.5 g

Calorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Grassi 40.3 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 16.1 g

Carboidrati 37.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arome de Crăciun 8 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Paste cu lămâie

35min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min