Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 30min

8 portie

Ingredienti

Bladerdeeg

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
450 g
meel en een beetje om vorm te geven
450 gram
water koud
200 g
zout
3 g

Vulling

sjalotten gehalveerd
3
teentje knoflook
1
prei in stukken
300 g
olijfolie
20 g
zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
600 g
crème fraîche
200 g
dille, vers gehakt
1 el
citroensap
gerookte zalm in reepjes snijden
200 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
eierdooier
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1013.2 mg

Proteine 30.2 g

Calorie 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Grassi 69.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 37.3 g

Carboidrati 52.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Nessuna valutazione

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Veelzijdige gladde soep

45min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Champagne en pompelmoes sorbet

Nessuna valutazione

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1h 25min

Currysaus

15min

Veelzijdige gladde soep

45min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min