Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opzionale) cut in halves
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 975.1 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Grassi 6.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 53.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cook With Varoma 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Nyonya Laksa

1h 20min

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2h 50min

Loaded Potato Soup

30min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40min

Pork Humba

50min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Mostra tutto

Mostra tutto