Dispositivi & Accessori
Chocolate Ice Cream
Prep. 20min
Totale 12h
8 portion
Ingredienti
-
dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets100 g
-
cocoa powder50 g
-
milk400 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat200 g
-
sugar125 g
-
egg yolks4
-
salt1 pinch
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
41.7 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
1267.7 kJ /
303 kcal
Grassi
19.1 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
10.6 g
Carboidrati
31.4 g
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