Crema catalana al caffè

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

8 porzioni

Ingredienti

200 g di zucchero
800 g di latte
8 espressi illy Classico (200 g)
40 g di amido di mais
190 g di tuorli (circa 10 tuorli)
1 stecca di vaniglia
zucchero di canna q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 66.4 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1086.7 kJ / 259.7 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 36 g

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