Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g di zenzero, radice fresca, sbucciata e intera
- 200 g di pesche nettarine, tagliate a metà o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di polpa di ananas fresca, senza torsolo e tagliata verticalmente in pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di polpa di mango, matura, tagliata verticalmente in spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di polpa di papaya, tagliata a metà nel senso della lunghezza o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di polpa di melone, tagliato longitudinalmente che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 g di succo di lime, spremuto fresco
- 100 g di zucchero di canna
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, tagliata a pezzi (5 cm) e schiacciati con la lama di un coltello
- 50 g di lichi, freschi o in scatola, sbucciati e a metà
- 6 foglie di menta piperita, fresche
- gelato, gusto a piacere (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 602.5 kJ / 144 kcal
- Proteine
- 1.5 g
- Carboidrati
- 36.4 g
- Grassi
- 0.5 g
- Grassi saturi
- 0.1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 8 mg
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