Focaccia com descarte de massa-mãe

Focaccia com descarte de massa-mãe

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Prep. 15min

Totale 2h 55min

12 fatias

Ingredienti

água
285 g
mel
15 g
fermento de padeiro seco (2¼ c. de chá)
1 saqueta de
farinha de trigo
455 g
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente
180 g
azeite virgem extra mais q.b. p/ regar
75 g
sal
1 c. chá de
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
alecrim só as folhas
2 pés de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 202.9 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 925.3 kJ / 221.2 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 34.7 g

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