Mother Sourdough Starter

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 108h 20min

26 oz

Ingredienti

First Day

whole wheat flour
2 ½ oz
2 ½ oz rye flour
filtered water
3 ½ oz

Second Day

whole wheat flour
3 ½ oz
3 ½ oz rye flour
filtered water
3 ½ oz

Third Day

whole wheat flour
3 ½ oz
3 ½ oz rye flour
filtered water
3 ½ oz

Fourth Day

whole wheat flour
3 ½ oz
3 ½ oz rye flour
filtered water
3 ½ oz

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 26 oz

Sodio 15.4 mg

Proteine 40.3 g

Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 43.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 279 g

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