![Doner kebab de pollo con pita integral Doner kebab de pollo con pita integral](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93D85007-412A-422C-A90B-D420DC60D851/Derivates/e9771cee-e5a7-40aa-ae8b-9de1fbc11df9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pan de pita integral
- ½ cucharadita de aceite de oliva
- 5 g de levadura prensada fresca
- ½ cucharadita de azúcar
- 150 g de agua
- 150 g de harina integral de trigo
- 100 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Pollo moruno
- 2 pechugas de pollo sin piel troceadas (aprox. 600 g)
- 5 dientes de ajo
- 60 g de mostaza de Dijon
- 70 g de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de orégano seco
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de vinagre
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 250 g de yogur natural desnatado
- ½ cucharadita de sal
Kebabs
- 200 g de lechuga iceberg en tiras finas
- 2 tomates en dados
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1296 kJ / 310 kcal
- Proteine
- 22.57 g
- Carboidrati
- 25.05 g
- Grassi
- 13.27 g
- Fibre
- 3.16 g
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