Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

4.6 106 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)

Mojo verde

75 g de aceite de oliva virgen extra
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 3 g

Calorie 845 kJ / 201 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dieta 142 ricette
Messico

Dieta 142 ricette
Spagna

Islas Canarias 6 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Gamba blanca de Huelva cocida

35min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96h 20min

Mojo verde

10min

Mojo picón

5min

Tequila refrescante

5min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Papas con costillas y piñas

1h

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1h

Aliño oriental

5min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2h 30min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Papas y aceitunas negras aliñás

25h