Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 2 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

6 porcí

Ingredienti

Těsto na bulky

100 gramů špaldy, loupané celých zrn

100 gramů pšeničných zrn
400 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
200 gramů mléka
120 gramů másla na kousky, plus na vymazání
1 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
1 špetka cukru

Náplň a dokončení

3 snítky čerstvé petržele pouze listy
½ svazku čerstvé bazalky pouze listy
½ červené chilli papričky, čerstvé bez jader
120 gramů vlašských ořechů
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
200 gramů sýru gorgonzola na 24 kousků
máslo rozehřáté, na potření

Vajíčkový salát

150 gramů zakysané smetany
50 gramů olivového oleje
15 - 25 gramů jablečného octa
2 špetky soli
1 špetka pepře, černého, mletého
3 svazky pažitky nasekané
6 vajec natvrdo, překrojených napůl
červená paprika, sladká na dochucení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 30 g

Calorie 4020 kJ / 961 kcal

Grassi 64 g

Fibre 5.9 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Veget! Pohoda bez masa 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Bramborové knedlíky

50min

Zelné knedlíky

36min

Rybí kuličky v křenové omáčce

45min

Britské křížové bochánky

3h 50min

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

1h 30min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Pomerančový punč

10min

Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)

1h 40min

Sváteční ořechovo-jablečné řezy

2h 45min

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1h 10min

Meruňkový likér

25min

Drůbeží játrová paštika

6h 40min