Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto ai quattro formaggi
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno a metà
-
20 g di burro
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di ricotta ben scolata dal siero
-
50 g di Emmental a dadini (1 cm)
-
50 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
-
50 g di Gorgonzola a pezzi piccoli
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
2000 kJ /
478 kcal
Grassi
19 g
Fibre
1 g
Carboidrati
66 g
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Risotti
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