Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

4.4 64 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

salsa
10 g
chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
30 g
vinho branco
150 g
azeite
30 g
limão só a raspa
1
sal
2 c. chá de
pimenta
2 pitada de
piripíri em pó (opzionale)
½ c. chá de
azeitonas verdes s/ caroço
200 g
água
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
400 g
lombo de bacalhau fresco
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 8993.6 mg

Proteine 66.3 g

Calorie 2567.3 kJ / 613.6 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 26.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gourmet 9 ricette
Portogallo

Revista Abril 2020 34 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade

25min

Filetes de peixe com curgete e cogumelos

50min

Frango marinado com legumes de Verão

1h 45min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35min

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

1h

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40min

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40min

Peixe à putanesca

30min

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Pescada com batatas ao vapor

40min

Salmão ao vapor com puré de cenoura

40min