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Crème brûlée au champagne
Prep. 5min
Totale 2h 25min
6 portions
Ingredienti
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de champagne
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de cassonade
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
3 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
29 g
Carboidrati
30 g
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13 ricette
Francia
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