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Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
Ingredienti
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205 g di panna (min. 30% di grassi)
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360 g di latte intero
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50 g di tuorli
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50 g di zucchero
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25 g di amido di riso
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300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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10 g di gelatina in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
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