Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 16 valutazione

Prep. 25min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low Carb 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Tintenfischringe aglio e olio

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1h

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Tintenfischsauce

Tintenfischsauce

40min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Muscheln mit Tomatensauce

Muscheln mit Tomatensauce

40min