Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h 40min

40 pezzi

Ingredienti

Ventaglietti

200 g di burro congelato a pezzi piccoli
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
90 g di acqua molto fredda
½ cucchiaino di sale
200 g zucchero

Copertura al cioccolato

300 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g cioccolato fondente a pezzi

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.5 g

Calorie 674 kJ / 161 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato 62 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartufo al cioccolato

11 Std. 20 Min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 Std.

Croissant francese

5 Std. 20 Min

Fiocchi di cacao

49 Std. 30 Min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4 Std. 40 Min

Bianco e nero con noci e miele

3 Std. 20 Min

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45 Min

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1 Std. 20 Min

Candele al cioccolato

4 Std. 50 Min

Bon bon con liquore all'arancia

2 Std. 20 Min

Éclaires al cioccolato

4 Std. 50 Min

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

1 Std. 50 Min