Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 tranches

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 10 g

Calorie 1357 kJ / 323 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 36.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Tatin de poivron et tapenade

1h 5min

Pesto au basilic XXL

15min

Socca aux légumes d'été

55min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Sorbet tomate-basilic

12h

Pesto au basilic

10min

Aubergines grillées aux figues

1h

Salade d'asperges

45min

Pesto classique au basilic

10min

Pesto de roquette, pistache et safran

15min