Crème de choux de Bruxelles à la poire

Crème de choux de Bruxelles à la poire

3.9 42 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

125 g de lardon
1 filet d'huile de tournesol
400 g de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
150 g de poire pelée et coupée en dés
550 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
120 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1113 kJ / 267 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Velours d'endive à l'orange

35min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Velouté d'endive

35min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de topinambour

45min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min