Dispositivi & accessori
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
Prep. 15min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
Le gaspacho
-
3 orange à jus
-
800 g de carottes nouvelles, épluchées et coupées en tronçons
-
240 g de concombre épluché, épépiné et coupé en tronçons
-
30 g d'oignon nouveau
-
300 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
2 c. à café rases de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La chantilly
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
2 c. à soupe d'aneth frais ciselé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
2.7 g
Calorie
1019 kJ /
244 kcal
Grassi
18 g
Fibre
4 g
Carboidrati
18.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gaspachos
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Gaspacho de melon
10 Min
Velouté de concombre glacé
10 Min
Gaspacho de concombre aux fraises
45 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Gaspacho tomate-fraise
2 Std. 15 Min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 Std.
Crème de roquette au chèvre
30 Min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3 Std. 30 Min
Gaspacho tomates ananas
1 Std. 5 Min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 Min