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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
300 g d'eau
-
160 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
450 g de mâche lavée et essorée, réserver quelques feuilles pour la finition
-
800 g d'eau de Vichy
-
80 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 noix de saint-jacques sans corail
-
2 c. à café d'huile de noisette
-
4 pincées de fleur de sel
-
aigre-doux (opzionale) de carottes maison (voir "Conseil(s)")
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11 g
Calorie
1068 kJ /
258 kcal
Grassi
20 g
Carboidrati
7 g
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Francia
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