Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

3.7 3 valutazione

Prep. 45min

Totale 9h 15min

50 pieces

Ingredienti

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 2.64 g

Calorie 367 kJ / 88 kcal

Grassi 6.07 g

Carboidrati 5.64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mediterranean Cuisine 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Nessuna valutazione

Challah

Challah

3h 10min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Japanese Cheesecake (Anna) Metric

Japanese Cheesecake (Anna) Metric

6h 15min

Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul

Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul

35min

Ham and Béchamel Croquettes

Ham and Béchamel Croquettes

9h 50min

Sweet buns (Navettes)

Sweet buns (Navettes)

2h

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2h

Lychee Sorbet with Vodka

Lychee Sorbet with Vodka

8h 15min

Pulled Pork Buns

Pulled Pork Buns

6h 20min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

5min