Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
Prep. 30min
Totale 4h 45min
20 pezzi
Ingredienti
Primo impasto
-
200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
-
50 g di zucchero semolato
-
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
-
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
10 g di lievito di birra fresco
Secondo impasto
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
35 g di zucchero semolato
-
5 g di sale
-
135 g farina 380 w (vedere varianti)
-
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
-
20 g di burro
Termine della preparazione
-
strutto, per friggereolio di oliva per friggere
-
zucchero a velo q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
5 g
Calorie
1376 kJ /
329 kcal
Grassi
21 g
Fibre
1 g
Carboidrati
32 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Luca Montersino
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Ciambellone con crema all'arancia
55min
Ciambella ricoperta al cioccolato
55min
Cannoli al nocciolato
20min
Pan di Spagna
1h 50min
Ciambella al limone
2h
Polpette di riso
2h
Calzoncini con i ceci
2h 15min
Arancini di riso
3h 5min
Ciambelline glassate
50min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Bomboloni salati
3h 20min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min