Iris siciliani

Iris siciliani

4.8 4 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h 10min

18 pezzi

Ingredienti

Impasto

280 g di latte
30 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco
550 g di farina tipo 00
50 g di burro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

350 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
100 g zucchero a velo
30 - 50 g di gocce di cioccolato a piacere

Terminare la preparazione

olio per frittura
2 uova leggermente sbattute
pangrattato q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorie 1473 kJ / 352 kcal

Grassi 21 g

Fibre 1 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colazione siciliana 10 ricette
Italia

Giro d'Italia 85 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche col tuppo

3 godz. 30 min

Brioches siciliane

3 godz. 15 min

Rosticceria siciliana

2 godz.

Muffolette

3 godz.

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Tetù

1 godz. 50 min

Sfinci siciliane

2 godz. 30 min

Cartocci e viennesi siciliani

3 godz. 15 min

Ravioli di ricotta

1 godz. 35 min

Panelle

1 godz. 25 min

Mafalde siciliane

2 godz. 15 min

Pane siciliano

2 godz. 45 min