Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0 24 valutazioni

Prep. 40min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Schlagobers
200 g
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Butter
50 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
1
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Topfen
50 g
Thymian, getrocknet
1 Prise
Filoteig (siehe Tipp)
3 Blätter
3 Blätter Yufkateig
Öl zum Einfetten
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
200 - 500 g
Kürbiskerne zum Garnieren
Kürbiskernöl zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festmahl 32 ricette
Austria

Gans köstlich! 16 ricette
Austria

Winter 11 ricette
Austria

Winter 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rote-Rüben-Suppe

45min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

40min

Bärlauchcremesuppe

30min

Cremige Polenta

45min

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55min

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

1u.

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

6u. 20min

Kürbiskernparfait

5u. 45min

Topfencreme mit Beerenspiegel

4u. 45min

Basilikumsuppe

25min

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45min

Marillen-Mascarpone-Eis

3u. 35min