Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

3.0 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Nudeln

Hartweizengrieß
500 g
Wasser
240 g
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
40 g
Salz und mehr zum Kochen
1 gestr. TL
Mehl zum Bearbeiten

Zucchinisauce und Fertigstellung

Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Zucchini in feinen Streifen
2
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
10 g
Salz
1 TL
natives Olivenöl
40 g
Wasser zum Kochen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 11 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 98 g

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