Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pear Frangipane
Prep. 25min
Totale 1h 30min
8 slices
Ingredienti
Pastry
-
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes120 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
-
icing sugar40 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolk from medium egg1
-
water3 tsp
Pears
-
water500 g
-
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)3
Frangipane Filling
-
lemon thin peelings of skin only1
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter soft120 g
-
medium eggs2
-
ground almonds120 g
-
plain flour15 g
-
apricot jam melted, for glazing1 Tbsp
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Proteine
8.4 g
Calorie
2249 kJ /
538 kcal
Grassi
35.6 g
Carboidrati
46 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sweet
80 ricette
Regno Unito e Irlanda
Regno Unito e Irlanda
Ti potrebbe interessare anche...
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9h
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45min
Marzipan
10min
Frangipane Cake
1h 45min
Torta Caprese
55min
Almond Tuiles
1h 30min
Shallot Tarte Tatin
2h
Bakewell Tart
1h 50min
Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio
3h 40min
Apricot, Almond and Pistachio Biscotti
1h
Pear Frangipane
1h 30min
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1h