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Svizzere vegan
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di porro a rondelle
-
40 g di olio di semi di mais + q.b.
-
50 g di salsa di soia
-
25 g di zucchero di canna
-
25 g di aceto di riso (vedere varianti)
-
350 g di carote pelate e a rondelle (circa 0,5 cm)
-
100 g di arachidi tostate non salate
-
120 g di farina di ceci (vedere varianti)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.3 g
Calorie
1674 kJ /
400 kcal
Grassi
24 g
Fibre
8.8 g
Carboidrati
32.9 g
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