Focaccia ai ceci e verdure al curry

Focaccia ai ceci e verdure al curry

3.9 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Focaccia ai ceci

280 g di ceci secchi
200 g di acqua
50 g di olio di oliva + q.b. per oliare
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
1 cucchiaio di semi di sesamo

Salsa di verdure al curry

30 g di olio di oliva
½ cucchiaino di semi di coriandolo
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 g di melanzana a dadini (1 cm)
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato grossolanamente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2011 kJ / 480 kcal

Grassi 29 g

Fibre 12.3 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focacce 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Grissini di farro integrali

3h

Falafel di lenticchie

12h 30min

Focaccine di segale ai semi

3h 30min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min

Hummus di fave (vegan)

45min

Polpette di fagioli e rosmarino

20min

Focaccia al farro farcita

3h 45min

Purè di ceci al curry (vegan)

35min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1h 10min