Dispositivi & accessori
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Falafel di fave e ceci
Ingredienti
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180 g di fave surgelate, (vedere consigli)180 g di fave fresche sgranate
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500 g di acqua
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1 cucchiaio di semi di coriandolo
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1 cucchiaio di semi di cumino
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolle in quarti
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10 g di prezzemolo fresco le foglioline
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5 g di menta fresca le foglioline
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240 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
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1 cucchiaio di semi di sesamo
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 cucchiaino di sale fino
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco
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farina q.b. per infarinare
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olio di oliva q.b. per friggere
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1 lime a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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