Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42.4 g

Calorie 2724 kJ / 651 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Pasqua italiana 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Cipollata

1h

Ravioli dolci fritti

1h

Scottiglia

1h 30min

Garganelli chiodini e patate

50min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1h 10min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Marinatura per la selvaggina

20min

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio ai funghi

1h 10min