Minestra di pane e lenticchie

Minestra di pane e lenticchie

3.6 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
80 g di porro a pezzi (2 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
700 g acqua
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino colmo di sale
200 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di pane casereccio a tocchetti, tostato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.1 g

Calorie 1560 kJ / 373 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 8.5 g

Carboidrati 55.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Uova filanti

15min

Farro saltato con piselli e carote

45min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Frittata solo albumi

35min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Insalatona di orzo

40min

Salmone e carciofi al Varoma

55min