Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 969 kJ / 232 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Francia

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pommes cuites à la confiture

Pommes cuites à la confiture

45min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45min

Pommes farcies aux fruits secs

Pommes farcies aux fruits secs

1h

Sabayon aux raisins

Sabayon aux raisins

15min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)

Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35min

Sabayon au cidre

Sabayon au cidre

15min

Crème brûlée au champagne

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Ananas en papillote

Ananas en papillote

1h

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30min