Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Orientalische Falafel Bowl
Prep. 1h 30min
Totale 1h 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Bulgur150 g
-
Wasser420 g
-
Salz3 ½ TL
-
Salatgurke (à ca. 400 g)1
-
reife Paradeiser fest (à ca. 100-130 g)4 - 5
-
Knoblauchzehen halbiert3
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frische Petersilie grobe Stängel entfernt1 Bund
-
frischer Koriander grobe Stängel entfernt1 Bund
-
frische Minze grobe Stängel entfernt¼ Bund
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft700 g
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Kichererbsenmehl70 g
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Zitronensaft70 g
-
20 g DattelsirupAhornsirup20 g
-
Ras el Hanout (siehe Tipps)4 TL
-
Backpulver2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Tahin (z. B. von Al wadi)30 g
-
Olivenöl50 g
-
Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
287 g
Calorie
3492 kJ /
834 kcal
Grassi
43 g
Fibre
20 g
Carboidrati
83 g
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