Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

3.6 77 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

180 g di farina di semola di grano duro
1040 g acqua
2 cucchiaini di sale
½ cipollotto a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cimette di broccoli
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.1 g

Calorie 1000 kJ / 239 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15min

Farro saltato con piselli e carote

45min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Risotto cacio e pere

40min

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Polpo in rosso

35min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min