Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

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Prep. 10min

Totale 15min

6 portions

Ingredienti

La soupe de fraise

100 g de sucre en poudre
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
1000 g de fraises fraîches
le jus d'un citron jaune non traité

La crème au mascarpone

80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
250 g de mascarpone
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.3 g

Calorie 1045 kJ / 248 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 46 g

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