Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Fraisier macaroné revisité
Prep. 15min
Totale 2h 45min
6 portions
Ingredienti
La pâte à macaron
-
10 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
205 g de sucre en poudre
-
95 g d'amandes en poudre
-
75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
-
110 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
340 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1000 g de fraises
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
9.2 g
Calorie
2331 kJ /
557.7 kcal
Grassi
31.7 g
Fibre
5.5 g
Carboidrati
59 g
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Francia
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