Hamburger di pollo all'indiana

Hamburger di pollo all'indiana

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

8 pezzi

Ingredienti

Panino per l'hamburger

50 g di acqua
10 g di lievito fresco
50 g di latte
15 g di zucchero
250 g di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro
10 g di curry in polvere
2 uova
1 pizzico di sale
40 g di burro morbido
1 cucchiaino di semi di sesamo
1 cucchiaino di semi di cumino

Hamburger di pollo

30 g di anacardi non salati
400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
1 uovo
1 cucchiaio di curry in polvere
5 pizzichi di sale + q.b.
5 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
50 g di farina bianca
1 spicchio di aglio
10 rametti di coriandolo fresco
10 foglie di menta, fresche
80 g di yogurt naturale
60 g di formaggio fresco spalmabile
20 g di olio per friggere
200 g di cetriolo affettato finemente (circa ½ cetriolo)
80 g di peperoni rossi tagliati a strisce sottili

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 16.5 g

Calorie 1562 kJ / 373 kcal

Grassi 16.9 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burger 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Mousse al cioccolato

3h 20min

Spätzle al formaggio

1h 10min

French Dressing

15min

Hamburger con Coleslaw

40min

Cracker al formaggio

1h

Vermicelles

3h 15min

Pizza alle verdure

2h 5min

Couscous con agnello e verdure

50min

Involtini primavera

55min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Hamburger alla messicana

4h 25min