Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele

2.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di cipolle tagliate a metà
200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva + 2 cucchiai
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di cannella
2 pizzichi di zafferano in polvere

1 cucchiaino di curcuma, in polvere
½ limone
70 g di miele
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale fino + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
400 g di semolino
acqua
100 g di albicocche secche, denocciolate
60 g di mandorle pelate
15 g di coriandolo fresco tritato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 44 g

Calorie 3974 kJ / 950 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 125 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee dal Marocco 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto con carne trita

40min

Indian Butter Chicken veloce

45min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min

Ravioli al vapore

45min

Petti di pollo alla pizzaiola

55min

Tacos Smash Burger

40min

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Pollo mediterraneo con riso

Nessuna valutazione

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Döner kebab di carne di manzo

50min

Mostra tutto

Mostra tutto