Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

2 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 3489 kJ / 834 kcal

Grassi 38 g

Fibre 4 g

Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza Margherita

2h 10min

Panini pita

1h 35min

Gratin di patate

1h 10min

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

35min

Birchermüesli

1h 10min

Tiramisù

5h 40min

Pizza Margherita

2h

Pizzette "Tricolore"

Nessuna valutazione

Dolcetti con le prugne

Nessuna valutazione

Patate gustose

1h 20min

Quiche di asparagi

1h

Salsa di cipolle

50min