Delizia alla fragola di Plougastel

Delizia alla fragola di Plougastel

4.5 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 55min

10 porzioni

Ingredienti

Biscotto alle mandorle

70 g di mandorle pelate
60 g farina
120 g zucchero
4 albumi
3 tuorli d'uovo

Mousse alle fragole

400 g di fragole a metà
100 g zucchero
4 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
350 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7.9 g

Calorie 1607 kJ / 384 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cupcake Cappuccino

50min

Tortina cioccolato bianco e lamponi

1h 20min

Panna cotta alle mandorle

6h 30min

Glassa al cioccolato

20min

Torta bara al cioccolato

2h 20min

Sacher gelata

15h

Meringa al cacao

2h 30min

Tiramisù alle fragole

3h 30min

Torta foresta nera

3h

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Parfait di fragole

3h 15min

Torta Bimby® al cioccolato e fragole

50min