Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

4.7 115 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

1 zucca (800 g circa)
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 pizzichi di sale
4 scampi
8 gamberi crudi di media grandezza
8 fette di pancetta
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1071 kJ / 256 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 57 ricette
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Castagnaccio

1h

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1h 50min

Polenta taragna

1h 15min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Torta salata tricolore

1h 30min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1h

Torta di carote con farina di riso

1h

Ribollita

2h 30min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Pesto di pomodori secchi

10min