Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

3.8 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 5min

4 parts

Ingredienti

La pâte

300 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture

80 g d'oignon jaune coupé en deux
25 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
50 g de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)
130 g de courgette coupée en rondelles (5 mm)
200 g de tomates fraîches, concassées

200 g de tomates concassées en conserve
100 g de mozzarella en billes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 15 g

Calorie 2000 kJ / 478 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce sésame

10min

Légumes grillés en corolles

1h

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Assiette italienne

1h 10min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2h 45min

Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier

3h 15min

Focaccia fève, bacon et pecorino

3h 15min

Nems à la banane et au sésame

1h 30min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Pizza tomate et roquette

1h

Pizza aux légumes du soleil et basilic

1h 15min

Pizza à la courgette

1h 45min