Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

3.5 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
200 g di pesce spada a cubetti
30 g di vino bianco
200 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 bustina di zafferano in polvere
350 g di spaghetti
1 cucchiaino di bottarga

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.6 g

Calorie 2088 kJ / 499 kcal

Grassi 12.8 g

Carboidrati 66.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi

35 Min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 Min

Pasticcio di tortellini

1 Std. 30 Min

Rigatoni capricciosi

1 Std.

Penne con crema di limone e carciofi

30 Min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 Std. 40 Min

Timballo di anelletti al forno

1 Std. 40 Min

Ditalini polpo e cozze

1 Std. 10 Min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 Min

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

4 Std. 10 Min

Spaghetti con pecorino e fave

40 Min

Pipette primaverili

45 Min