Paccheri zucca e gamberoni

Paccheri zucca e gamberoni

4.3 96 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati (vedere consigli)
50 g olio extravergine di oliva
200 g di polpa di zucca a fettine sottili (5 mm)
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di brandy
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
320 g di pasta secca tipo paccheri
50 g di panna da cucina
50 g di ricotta salata a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.6 g

Calorie 2309 kJ / 552 kcal

Grassi 20.6 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine al nero di seppia

45 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Spaghetti al vino rosso

30 min

Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi

35 min

Penne con crema di limone e carciofi

30 min

Timballo di anelletti al forno

1 godz. 40 min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Tagliolini alla zucca

1 godz. 20 min

Fusilli risottati alle seppie

40 min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 godz. 40 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Spaghetti con sugo sfizioso

20 min