XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

5 Schraubgläser

Ingredienti

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 25 g

Calorie 4737 kJ / 1131 kcal

Grassi 102 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Erdnussdrink

25min

Gruyère-Butter mit Haselnüssen

1h 50min

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

1h 30min

Hackfleisch

35min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Kokosmarinade zu Lammspießen

1h 25min

Earl Grey Kulfi

8h 35min

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

3h 30min

Hühnchen Pastilla

1h 25min

Invertzucker-Sirup

1h 10min

Safraneis mit Pistazie

3h 20min

Tres Leches

2h